Cannabis sativa L. Manual de Producción del Estado de Nueva York

Daniela Vergara, Emerging Crops Specialist
Harvest New York

July 8, 2024
Cannabis sativa L. Manual de Producción del Estado de Nueva York

El Manual de Producción de Cannabis sativa L. del Estado de Nueva York tiene como objetivo proporcionar los dates y hallazgos actuales sobre el cultivo sostenible de todas las formas de C. sativa, tanto de cáñamo como de uso médico y recreativo a cultivadores y miembros de la industria del Cannabis. El fin del manual es que sus usuarios puedan lograr un rendimiento de alta calidad, rentable y conforme a las regulaciones. La producción de C.  sativa se utiliza para el desarrollo de productos cannabinoides como lo son productos terapéuticos, o productos a base de cáñamo como la fibra y el  grano. A medida que aumente la investigación y el conocimiento sobre el C. sativa, este manual se actualizará para incluir nueva información. Las perspectivas de los autores del manual están dirigidas en gran medida, pero no exclusivamente, a la industria en el Estado de Nueva York.

El manual también incluye información sobre el entorno regulatorio de la planta de C. sativa, una descripción de su cultivo, información sobre pruebas y clasificación, así como consejos sobre cómo producir un cultivo que cumpla con los estándares internacionales ambientales y laborales. Nuestro objetivo es ayudar a los cultivadores a maximizar el rendimiento, la calidad, la rentabilidad y la integridad del producto mientras se mantiene el cumplimiento regulatorio.




Upcoming Events

Companion Planting in the Food Garden--with Mushrooms!

November 12, 2025
6:00 PM - 8:00 PM
Brooklyn, NY

Companion planting (or intercropping) is an ancient method of increasing yields and maximizing growing space. Learn how to diversify your garden harvest while enjoying the mutual benefits of intercropping with mushrooms, such as improving soil health and water retention. Plan next spring's garden with guidance from Urban Agriculture Specialist Yolanda Gonzalez on growing three different types of mushrooms, from site selection to harvest. Take home a native plant to try!

NYC Mushroom Summit

December 5, 2025
9:00 AM - 3:30 PM
New York, NY

The NYC Mushroom Summit, hosted by the Cornell Small Farms Program, will convene a regional network of mushroom farmers and educators from indoor, outdoor, and community production systems; restaurateurs, food creatives and chefs; and extension, government and industry representatives. This diverse group will work together to determine grower research and marketing needs, interdisciplinary collaboration opportunities, and community building initiatives. Group conversations and presentations will be structured around value added products, frontiers in mycology research, and peer-to-peer learning.

Pruning & Fruit Tree Health 101

December 13, 2025
11:00 AM - 12:30 PM
Cambria Heights, NY

Join us at Cambria Heights Community Garden for a free, hands-on workshop with CCE Harvest NY Urban Garden Specialist Karen Guzman. Participants will learn about basic tree maintenance and pruning techniques. Proper winter care helps trees conserve energy, prevent damage from cold weather, and prepare for growth in the spring.  

Announcements

New York Urban Farms Sustainable Pest Management Fact Sheet Series

Cornell Cooperative Extension has partnered with dozens of urban farms across New York State to demonstrate and evaluate sustainable pest management strategies. Together with farmers, we found success using control methods that prevent or reduce crop losses through exclusion strategies, crop timing, host resistance, the introduction of beneficial organisms, and more. Regardless of management strategy used, common requirements for success include a knowledge of the pest and disease complex, preventative deployment and commitment to the process. The New York Urban Farms Sustainable Pest Management Fact Sheet Series includes case studies highlighting pest management techniques that New York urban farms have found valuable.